全自動智能煮麵爐是一款替代人工煮麵的加熱設備,一鍵操作,可完成入水煮麵、攪拌、蒸汽噴流、出水瀝幹全過程,煮麵時間可精確到秒。並且有五種時間模式選擇,時間調節根據產品品質自行設定,一鍵切換,可同時滿足煮細麵、精麵、拉麵、刀削麵、水餃、雲吞、麻辣燙等多種選擇。它不僅可以按預先設定的程序完成標準化的煮麵工作,還可以臨時接受人工指令,改變工作狀態,是人工智能技術應用於餐飲領域的重大突破。且工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,並且煮出來的麵條硬而不糙,筋道而不粘牙,爽口而不貧乏,麵感十足,這一點是人工技師難以實現的。
詳細介紹:
1、節省人工成本:傳統煮麵爐一個員工隻能操作一台煮麵爐,而全自煮麵爐一個員工可以操作3-4台煮麵爐,節省人工50%-70%。
2、每台自動升降煮麵爐的每一個頭,都設有一套自動控製裝置,自動升降裝置,自動定時裝置,都能完全獨立控製,獨立操作,互不幹擾。
3、每個加熱蔞設有五種煮食選擇,每種選擇都能獨立設定工作時間,可滿足不同氣候條件下煮麵、米粉、青菜、水餃等多種需求。
4、操作簡單:獨有的數字定時功能,可精準到秒,時間一到,自動升起,確保每碗麵品質、口感都能達到一流水準。
5、全自動升降煮麵爐產品確保對企業製定的煮食標準百分百的執行,確保了每家店的產品品質的統一,便於企業快速複製及擴張。
6、可根據客戶需求,訂做不同尺寸、功率、功能的電磁煮麵爐設備。
適用加熱產品種類:
麵條、水餃、米線、雲吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等及其它對煮食要求比較高的產品。
產品功能 :
五檔滑竿式磁控火力控製-漏電、過壓、過流、過熱、防雷、防爆、防水、防濕等保士護措施-超靜音循環散熱結構設計
產品詳細描述:
1、電磁感應加熱,加熱速度快,效率高,磁控開關,檔位開關輕鬆調節。
2、豪華立體流暢式結構設計,工作穩定,出品率高,節省人工及設備投入。
3、自動進出水閥,全自動操作,自動入鍋,自動倒麵,方便操作。安全、節能、無油煙。
4、微電腦溫控顯示,準確調節。
5、加工麵食量大,同時自動機構運作,省時省力
6、采用水槍衝洗,清洗容易
7、防水設計,保護主機及電器元部件穩定工作,使用壽命高。
規格型號 最大功率 電源電壓 水箱尺寸 外形尺寸
自動電磁煮麵爐-12型 12KW 380V 400×550×220mm 950×700×(800+300)mm
自動電磁煮麵爐-15型 15KW 380V 400×550×220mm 950×700×(800+300)mm
產品品牌:明鋼
包裝:環保包裝
規格:400×550×220mm
材質:不鏽鋼
其他:vwin官网下载网址 供應自動升降煮麵爐