1.在清洗不鏽鋼廚房設備時，盡量不要使用一些堿性強的洗潔精，因為這些清洗劑容易與不鏽鋼材料產生化學反應，容易破壞不鏽鋼材料表麵的防腐層；還有某些清洗工具，可能會傷害到不鏽鋼廚房設備的表麵導致出現劃痕。
2.盡量不要用不鏽鋼產品熬傳統的中藥，在高溫環境中，中藥的酸堿形成與不鏽鋼中含有的元素發生反應。服用這種藥物後，可能會對他們的健康產生不良影響。
3.盡量不要長期存儲一些酸性堿性食物，吃剩的食物應及時拿出，這些食品的長期儲存，其中很容易的不鏽鋼餐具電解質腐蝕，電解質與可能發生有害人體健康有害的有毒物質的金屬反應。
4.不鏽鋼板材良好，不會輕易生鏽，但他們必須做好日常維護和清潔，使用後的清潔，能延長設備的使用壽命，並始終保持如新。
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