產 品 介 紹
1概念編輯
vwin官网下载网址 生產的節能灶具類型：節能灶具分為小型即家庭型和大型即商用型。特別是商用型用燃料多，熱效率低，所以節能的空間極大。通常商用炒灶的節能方法有爐頭節能、爐膛節能，小炒灶還有防空燒節能。蒸櫃、蒸爐通常都用蒸汽機節能。
2節能原理編輯
傳熱原理：
1、傳導加熱：比如就象一個金屬棒，從A端到B端的道理，我們生活當中的采暖氣就是用這種加熱方式，但這種加熱方式熱損失是非常大的，所以我們通常用這種加熱方式取暖的效果較好，做飯是不可能的。
2、對流加熱：這種加熱方式就是空氣與燃氣混合的對流加熱。這種加熱方式也會產生化學熱損失和熱物理損失，普通大氣式灶具也是這種對流加熱方式。
3、光波輻射加熱：這種輻射加熱它的“定向性”很強，就象我們穿上一身黑色衣服，在太陽光底下吸熱的原理一樣，我們都知道太陽光就是光波輻射，所以這種輻射加熱的熱效率非常的高。
燃燒方式：
1、 自燃燃燒方式。也叫擴散燃燒，就是象我們原來的柴火灶和煤火灶，及山火野火等都屬於自燃燃燒方式。它是自然空氣的補充。我們都明白如果氣體不與空氣接觸它是不會燃燒的。比如一根蠟燭放在一個沒有氧氣的房子裏，是點不著的。
2、 部分預混燃燒。就是我們目前市場上所用的大氣式，但部分的預混燃燒隻能完成它的基本燃燒，它需要二次空氣的補充，才能達到正常燃燒，但這種燃燒方式容易受到外界的影響。如陰天、潮濕、氣壓低等都會影響到正常燃燒，尤其是遇到風吹就更加影響了它正常的燃燒。我們知道它是火焰式，隻要物體放上去就會改變它的燃燒方向。所以它的熱物理損失很大。由於它不能與空氣完全混合，它肯定就會出現燃燒不充分，就會出現遊離碳，即我們所說的化學熱損失。
目前市場上由於很多廠家商家競爭都非常激烈，生產的產品又都大同小異，加上消費者又不懂，以為火越大越好，他們為了投其所好，就做什麼超大爐頭和調壓閥（調壓閥國家明文禁止的），試火給消費者看，其實不是火越大越好，而是根據自己的需要，夠用就行。就象我們廳裏隻需要10瓦的節能燈就夠用，而且還非常的亮，可用60瓦的普通燈它們的亮度效果是一樣的。所以現在超大爐頭，既浪費氣也燃燒不透，爐頭越大火蓋越厚供氧就越不足。
在國外他們用的都是很小的爐頭80-100的，而且火蓋也非常薄，火越薄供氧就越充足，燃氣燃燒的就越充分。國外人講的是環保、健康，尤其是健康這一點特別重視。
因此，爐頭越大熱損失也就越大，燃燒也就越不充分。特別是在使用調壓閥的情況下，就更是如此。因為很多燃氣還沒來得及充分燃燒，就流失了。所以一是造成燃氣的浪費，更主要的是由於燃燒不充分，會釋放大量的有害氣體。比如你的胃就那麼大，你讓它吃多了，就不好消化了，而且還非常的難受。因此我們在選擇灶具時，合適就是最合理的。
3、 完全預混式燃燒。所謂完全預混就是燃氣與空氣的100%的混合，隻要能達到完全預混就會燃燒的非常充分。紅外線就是采用的這種完全預混燃燒方式。
3類型編輯
一般商用的節能爐灶是指酒店、餐飲企業使用的節能灶具。此類節能爐灶又分為兩個種類：
免空燒
廚師在燒菜過程中存在大量的空燒浪費，一般空燒浪費率占整個燒菜的30%以上時間，免空燒節能爐灶解決了空燒浪費的問題，達到“鍋到火起，鍋離火熄，避免空燒“的節能效果。這種爐灶國內有十幾家廠家，但是大部分都因為穩定性和耐用無法在市場上普及。
充分燃燒
酒店爐灶一般都是紅色火焰，原因是燃燒率低，很多燃氣或者燃油沒有被充分燃燒白白流失，使用節能充分燃燒灶即可實現充分燃燒，充分燃燒的火焰是藍色的。國內目前最先進的節能燃燒灶是湖北誰與爭鋒節能爐頭、恒采節能科技的一體化節能爐頭、銀珠公司的燃燒一體機，該燃燒機改變了了風機和節能爐頭，具有火焰猛、藍火甚至紫火燃燒，熱值高等特點。 目前國內使用節能爐灶的酒店和餐飲企業還不是很多，節能意識有待進一步普及。
4對環境的作用編輯
普通大氣式燃氣灶具，在燃燒過程中會生成和排放的一氧化碳、氮氧化物，對人體危害極大，俗稱的“煤氣中毒”實質就是一氧化碳中毒，而氮氧化物是一種強烈的致癌物質，比一氧化碳的危害大幾十倍，一個家庭主婦長期接觸這種毒氣所造成的危害是可想而知的。
所以國家權威部門對燃氣爐具該項指標有嚴格的控製，視為衡量產品技術水平的最重要指標之一。
紅外線節能灶具運用全新的空氣預混燃燒技術，燃氣預先與空氣完全混合後在具有幾千個火孔的輻射燃燒板上燃燒，能有效抑製一氧化碳及氮氧化物的生成和排放，燃燒十分充分，通過國家權威部門的檢測和嚴格的鑒定，證實一氧化碳及氮氧化物的排放比普通大氣式燃氣爐可分別降低90%和70%以上，消除了威脅人體健康的隱患。
5發展趨勢編輯
我國是城市人口高度密集的國家，煤氣灶節能是節約能源消耗的重要環節。隨著石油、天然氣能源緊缺，煤氣價格節節攀升，煤氣灶節能一躍成為城市各企事業單位、賓館、飯店、部隊、學校的首選替代灶具。
規 格 參 數
產品品牌:丞瑜廚房設備
包裝:木箱
規格:1200*1200*800/2000*1200*800
材質:201不鏽鋼或304
其他:誰與爭鋒牌高效節能中餐燃氣炒菜灶：采用公司有自主知識產權的高效節能燃氣燃燒器以及能防止荒火的紅外線鍋起火滅控製設備，與傳統中餐燃氣炒菜灶相比可節約燃氣40%以上。 型號 高效節能鼓風式中餐燃氣炒菜灶 重量 200KG 燃氣壓力 2000Pa~2800Pa 電源 220V 風機功率 180W（單眼灶） 燃氣種類 天然氣、石油液化氣、煤製氣
