產 品 介 紹
食堂廚房設備食堂雙頭燃氣大鍋灶，台麵麵板采用1.5mm厚SUS304不鏽鋼拉絲板材製作，加2.0mm厚鐵板補強。灶身采用1.0mm厚SUS304不鏽鋼板，內加38*4mm角鐵補強。背板使用1.0mmSUS304不鏽鋼板，支架采用50*50*4.5mm角鐵，作防腐處理。灶膛采用厚4mm鋼板焊接,內外用高溫塗料防腐,內衫用矽酸鋁高溫耐火材料隔熱,爐膛輔設1600度以上的耐火村料。燃燒室使用2.0mm鋼板製作,可塑性耐火泥抹實。爐通腳采用￠50*150mm不鏽鋼管，內襯￠48厚壁鑄鐵管，爐通腳內含支撐爐身的不鏽鋼鋼柱以及可調爐身高度的不鏽鋼腳，腳底封閉。爐頭安裝鼓風燃燒器一套，同時配備風行管及相應的水管等配套部件，每個爐頭裝有搖擺水龍頭、尾管、調味板、炸籬等輔助設備。采用點火棒點火,每個爐頭都設有常明火裝置，亦可根據需要做成電子脈衝點火，帶熄火保護裝置、一鍵啟動功能。燃氣入口Φ1″,可根據需要選擇從爐背右下位接入或者從爐底右前位接入。每個爐頭的發熱量為38000kcal/h（44kw/h）,鼓風機功率電壓：0.55kw或0.25kw/220V。
產品特點：
產品結構包括：爐架、圍身、燃燒器、燃氣係統、給排水係統、供風係統、煙道等部分，爐架采用烤漆防鏽組裝焊接結構，可根據客戶要求定做。配置可調不鏽鋼調節腳，方便安裝，放置平穩。圍身及台麵使用高質量不鏽鋼加工製作，永不生鏽，外形美觀，經久耐用，容易清潔。精選中壓鋁殼風機、閥門，並經嚴格測試，爐頭配有獨立調節閥及火種。本係列產品熱負荷適中，火力穩定、操作簡易，燃燒廢氣少，耗氣量低，火力強勁，燃燒充分無黑煙，是企業、工廠、醫院、學校、機關單位等食堂廚房設備的理想選擇。
使用說明及注意事項：
1、首先確認爐灶上各閥門均處於關閉狀態，再打開主供氣閥開關。
2、每次點火前先啟動風機，打開風閥二至三分鍾，排除爐膛內可能沉積的燃氣，關閉風閥，然後再點燃爐膛內長明火種，順序如下：徐徐打開長明火種閥，待點燃後，再漸漸打開主氣閥，不得顛倒先點火後供氣的原則，以免發生事故。
3、長明火點燃，再漸漸打開主氣閥，並同步緩緩打開風閥到火焰呈紫藍色，火焰大小可隨便使用需要調整主氣閥並對風閥相應調整至良好狀態。
4、在點火操作及調節火候時，請勿將身體正對點火口，以免因操作失誤而被火灼傷身體。
5、爐灶工作時操作者不得離開現場，以免突然停電或意外熄火時不能及時關氣。如遇停電或風機不轉，必須立即關氣，嚴禁使用。
6、停止使用時須把供氣閥門關閉，然後關好主氣閥，再關點火閥，待餘氣燒完再關風閥和風機。
7、應定期清潔爐膽內積炭，爐灶應經常清潔，以保持衛生、美觀及良好的使用狀態。
8、使用中如發現管道、閥門等有漏氣現象應立即停止使用，排除故障後方可使用。
規 格 參 數
| 外形尺寸： | 2000*1200*800mm |
| 配鍋/桶直徑： | 800mm*2 |
| 產地： | 上海 |
| 材質： | 304不鏽鋼 |
| 板材厚度： | 麵板1.5m |
| 設備類型： | 食堂大鍋灶 |
| 功能： | 炒大鍋菜 |
| 適用範圍： | 醫院學校幼兒園養老院企業工廠等單位食堂 |
| 淨重： | 164Kg |
| 控製方式： | 手動閥 |
| 點火方式： | 點火棒 |
